每當(dāng)年節(jié),，親戚,、朋友圍桌而坐,，同吃一盤菜,，同喝一盆湯,，一邊吃飯,，一邊聊天,，讓我們倍感放松和溫馨,。但是不用公筷,，這種看似親密無間的就餐方式背后卻有很大的隱患。
就餐者中的患者或病原攜帶者可隨著圍桌共食中來回“穿梭”著的筷子將疾病傳播給其他共同就餐的健康人群,。比如幽門螺旋桿菌,、諾如病毒就會(huì)通過共同進(jìn)餐，迅速傳染給他人,。因此,，使用公筷公勺、分餐進(jìn)食的最大好處就是降低“病從口入”的風(fēng)險(xiǎn),。
那么,，如何做到使用公筷公勺呢？人們?cè)谕饩筒蜁r(shí)可以每道菜都配公筷公勺,。而在家就餐時(shí),，每個(gè)家庭成員有自己的碗、筷子,、勺子,、水杯，且外形或顏色上容易辨別,，或者把做好的飯菜直接分到家庭成員的盤子,、碗里面,。尤其是兒童，一定不要用嘴嘗孩子的食物,、幫助孩子咀嚼食物,、口對(duì)口喂食孩子以及與孩子共用餐具等。使用公筷公勺,，從我做起,！
|
