現(xiàn)如今，減肥是全民最關(guān)心的熱點(diǎn)話題之一,，甚至成了很多人生活的一部分,。有的更是用盡了各種方法去變瘦。坊間也流傳著不吃碳水化合物也能減肥,。那么,，想減肥真的就不能吃碳水化合物了嗎？這種方法又是否健康呢,？
首先,，在這里鄭重的告知大家，通過不吃碳水化合物減肥是不可取的,。碳水化合物是我們生命活動中非常重要的一種物質(zhì),，是最主要的供能者,，我們身體每天需要消耗大概1000千卡到2000千卡的能量，這個能量的百分之七十都是由碳水化合物來提供的,，主要用于大腦,、心臟、肌肉以及各個細(xì)胞的功能運(yùn)作,。其次碳水化合物里面實(shí)際上不光含有轉(zhuǎn)化為葡萄糖那一部分,，還含有膳食纖維，比如我們吃的一些粗糧,、谷物里面會有膳食纖維,，它對我們的腸道與代謝都有好處。
長期攝入碳水化合物過少,，會造成葡萄糖缺失,，葡萄糖缺失之后，身體就會動員脂肪,、蛋白質(zhì),，脂肪代謝的過程中會產(chǎn)生酮體，這時就會出現(xiàn)低血糖,，導(dǎo)致整個機(jī)體功能出現(xiàn)問題,。另外大量的酮體可能會引發(fā)酮癥酸中毒，輕一點(diǎn)的狀態(tài)是惡心,、嘔吐,，伴有肌肉疲勞、營養(yǎng)不良等情況,，嚴(yán)重的時候會出現(xiàn)昏迷,，甚至是呼吸困難，從而危及生命,。
想要靠不吃碳水化合物的方式來減肥,，不但不是個好方法，而且還有害健康,。那么我們應(yīng)該如何科學(xué)的攝入碳水化合物呢,？
2023年7月，世界衛(wèi)生組織更新了關(guān)于碳水化合物的攝入建議,，更新的碳水化合物指南中,，提出了三點(diǎn)強(qiáng)烈建議。
第一,，2歲以上人群,，攝入碳水化合物應(yīng)主要來自全谷物、蔬菜,、水果和豆類,。全谷物是指完整,、碾碎、破碎或壓片的谷物,，其基本組成包括淀粉質(zhì)胚乳,、胚芽與皮層，各組成部分的相對比例與完整果實(shí)一樣,。全谷物、蔬菜,、水果和豆類具有高膳食纖維,、低熱量、消化較慢的特點(diǎn),，可以幫助人們控制血糖,、增加飽腹感、減輕體重,、避免肥胖,。
第二，成人每天應(yīng)至少攝入400克蔬菜和水果,?！吨袊用裆攀持改希?022）》中同樣對攝入蔬菜水果做出指導(dǎo)。它指出,，成人每天應(yīng)攝入300-500克蔬菜和200-350克水果,。
第三，成人每天應(yīng)至少從天然食物中獲取25克的天然膳食纖維,。
攝入碳水化合物是必要的,，合理攝入才會讓我們的身體營養(yǎng)均衡、健康持久的瘦身,。
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