1.禁煙限酒
煙霧中含有多種致癌或促癌物質(zhì)，是食管癌和胃癌的病因之一,。酒精本身雖不是致癌物質(zhì),，但烈性酒會(huì)刺激胃黏膜，損傷黏膜組織,，促進(jìn)致癌物質(zhì)的吸收,，如果飲酒同時(shí)吸煙，其危害性更大。因?yàn)榫凭稍鰪?qiáng)細(xì)胞膜的通透性,，從而加強(qiáng)對(duì)煙霧中致癌物質(zhì)的吸收,。
2.多吃新鮮蔬菜和水果
多吃含維生素a、b,、e及β胡蘿卜素的新鮮蔬菜,、水果;適當(dāng)增加強(qiáng)蛋白質(zhì)、豆制品,，改進(jìn)營(yíng)養(yǎng)情況,，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。營(yíng)養(yǎng)平衡的飲食能提高人機(jī)體的免疫功能,，保護(hù)胃黏膜,。
3。不飲污染水
被污染的水源中含多種致癌的金屬離子,，所以一定要用正規(guī)的自來(lái)水,，農(nóng)村地區(qū)人群盡量使用井水。
4.少吃或不吃腌菜
因?yàn)殡绮酥泻写罅康膩喯跛猁}和二級(jí)胺,，在胃內(nèi)適宜酸度或細(xì)菌的作用下,，能合成亞硝胺類化合物，這類化合物是很強(qiáng)的致癌物質(zhì),。所以食品要新鮮，提倡冰箱冷藏,。
5.不吃霉變的食物
日常生活中,，常常會(huì)遇到發(fā)霉變質(zhì)的食品，霉變是由污染霉菌所引起,，霉菌中有些是產(chǎn)毒真菌,，是很強(qiáng)的致癌物質(zhì)，同時(shí)某些食物,，在產(chǎn)毒真菌作用下,，產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽和二級(jí)胺，進(jìn)入機(jī)體后在一定條件下,，胃又可合成亞硝胺類化合物,，而致癌，所以大家知道胃癌的預(yù)防方法有哪些后,，要做好相應(yīng)的預(yù)防,。
6.不吃或少吃油煎食物
因?yàn)檠~和熏肉中，含有大量的致癌物質(zhì),，如3-4苯并芘和環(huán)芳烴,。油炸、烘烤、燒焦食物,，和重復(fù)使用的高溫食油中,，也含有此類致癌物質(zhì)，應(yīng)盡量少食用,。
7.養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣
飲食應(yīng)定時(shí),、定量，切忌暴飲暴食,、進(jìn)食過(guò)快,、進(jìn)過(guò)燙的食物，以免刺激或損傷胃黏膜,。
8,、保持樂(lè)觀心態(tài)
很多胃癌患者多性格內(nèi)向，不善言談,。中醫(yī)理論,，長(zhǎng)期抑郁、郁悶的心情導(dǎo)致氣滯血淤,、結(jié)塊,，形成癌腫。
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