多囊腎是常染色體顯性遺傳腎臟病，患病率為1/400-1/1000。多囊腎患者的子女發(fā)病均為50%，機(jī)會(huì)均等。今天咱們先來(lái)看一下多囊腎患者日常飲食都需要注意哪些內(nèi)容。
1.每人每日攝入鈉離子2.3g(相當(dāng)于食鹽6g)。6g鹽到底是多少呢？我們可以購(gòu)買專門的6g鹽勺子，或者簡(jiǎn)單一點(diǎn)，用我們平時(shí)常見的啤酒瓶蓋，去掉內(nèi)部膠墊裝滿鹽，使上部與瓶蓋沿齊平，這就是6g鹽。另外，不要忽略隱形鹽的攝入，3g味精、2g雞精和6-10g醬油含鈉量與1g鹽相當(dāng)，如果加入這些調(diào)味料需要適當(dāng)減少鹽的用量哦！說(shuō)到這里，有的患者會(huì)覺(jué)得這么少的鹽，菜的口感肯定受到影響，沒(méi)關(guān)系，我來(lái)教大家?guī)讉€(gè)便捷的既減鹽又不影響口感的小竅門：
2.推薦中等劑量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白飲食，優(yōu)質(zhì)蛋白包括動(dòng)物蛋白以及黑豆、黃豆、青豆的蛋白，按照正常成年人60公斤體重計(jì)算的話，正常進(jìn)食主食蔬菜的同時(shí)，每天最多攝入2兩瘦肉，1個(gè)雞蛋和250ml牛奶。如果當(dāng)天同時(shí)攝入豆腐、豆?jié){等豆制品，需要適當(dāng)減少動(dòng)物蛋白的攝入。
3.每日保證足量飲水,保持尿量2500-3000mL/天，咖啡因攝入對(duì)多囊腎進(jìn)展無(wú)顯著影響，盡量減少食品添加劑、碳酸飲料等攝入。
上述內(nèi)容參考 2019年《中國(guó)常染色體顯性多囊性腎病臨床實(shí)踐指南》
（腎病免疫科霍愛(ài)晶）
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