冬日即將到來，“高科技”的方便食品向我們撲面而來，漢堡包、披薩、盒飯、燒烤、火腿腸、方便面、涮羊肉、小龍蝦以及各種繽紛飲料……腎友們，你們能夠禁得住這些“美食”的誘惑嗎？
方便食品中含有高油脂、高鹽分、高糖分，大量調(diào)味料、低纖維，含較多的食品添加劑，色香味刺激食欲，開餐易食，營養(yǎng)供應(yīng)有欠均衡，并且熱量供應(yīng)過量，鹽分、鉀、磷供應(yīng)過多。腎友們，這些東西咱們還是避而遠(yuǎn)之吧。下面我們來看看這些食品為什么不能吃。
高鹽易導(dǎo)致口渴，水負(fù)荷會(huì)過重，嚴(yán)重會(huì)出現(xiàn)心血管疾病
日常生活很多食物所含的都是“隱形鹽”，吃起來咸，但看不到鹽。腎友們每日攝入的鹽大概在3g左右，不要超過6g。6g鹽大概一啤酒瓶蓋的鹽鋪平，3g就是一半左右。有的人會(huì)擔(dān)心這么點(diǎn)鹽會(huì)不會(huì)不夠，其實(shí)我們身體大概需要2g的鹽就差不多了。超市有類似的限鹽勺售賣。
如果患友們吃得太咸，很容易導(dǎo)致口渴，而我們最怕的就是水負(fù)荷過重，嚴(yán)格控制日常鈉離子的攝入，有助于減輕高血壓、水腫、尿蛋白的癥狀，同時(shí)保證腎臟血流供應(yīng)，穩(wěn)定血流量，有助于改善腎小球的濾過功能，預(yù)防因血壓高引起的心血管疾病。
高磷食物攝入過多會(huì)導(dǎo)致礦物質(zhì)及骨代謝紊亂
其實(shí)諸如此類的方便食品不僅“隱形鹽”含量較高，含磷含鉀的成分也不能小看，特別是加工食品，比如飲料，堅(jiān)果類，還有海藻類以及動(dòng)物內(nèi)臟等等。過多攝入含磷高的方便食品，會(huì)導(dǎo)致鈣缺乏癥狀，可引起骨質(zhì)疏松，還可以破壞礦物質(zhì)平衡，以及導(dǎo)致高磷血癥。
高油脂高糖食物對(duì)糖尿病腎病患者危害最大
過多的方便食品如果被腎病患者攝入，易引發(fā)糖尿病，腎臟長(zhǎng)期遭受高血糖損害，對(duì)腎臟功能傷害巨大，也易引發(fā)腎衰竭以及尿毒癥。
高鉀食物攝入過多可能會(huì)導(dǎo)致心律失常
方便食品雖方便，但食品添加劑也不少，鉀的含量也不能忽視，鉀離子的調(diào)節(jié)主要依賴于腎臟，當(dāng)人體攝入過多鉀離子后，腎臟排泄能力下降，可能會(huì)因?yàn)槟I臟不能充分及時(shí)的排泄而引起高鉀血癥，嚴(yán)重者會(huì)引起惡性心律失常危及生命。
腎友們，足不出戶的食品固然方便，但是健康飲食對(duì)于我們更加重要。請(qǐng)遠(yuǎn)離方便食品吧！
（腎病免疫科王俊清）
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