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【民以食為天系列科普】方便食品能吃嗎?
2022-10-31 10:07:00  來自:天津市第三中心醫(yī)院

  冬日即將到來,,“高科技”的方便食品向我們撲面而來,,漢堡包、披薩、盒飯,、燒烤,、火腿腸、方便面,、涮羊肉,、小龍蝦以及各種繽紛飲料……腎友們,你們能夠禁得住這些“美食”的誘惑嗎,?

  方便食品中含有高油脂,、高鹽分、高糖分,,大量調(diào)味料,、低纖維,含較多的食品添加劑,,色香味刺激食欲,,開餐易食,營養(yǎng)供應(yīng)有欠均衡,,并且熱量供應(yīng)過量,,鹽分、鉀,、磷供應(yīng)過多,。腎友們,這些東西咱們還是避而遠(yuǎn)之吧,。下面我們來看看這些食品為什么不能吃,。

  高鹽易導(dǎo)致口渴,水負(fù)荷會(huì)過重,,嚴(yán)重會(huì)出現(xiàn)心血管疾病

  日常生活很多食物所含的都是“隱形鹽”,,吃起來咸,但看不到鹽,。腎友們每日攝入的鹽大概在3g左右,,不要超過6g。6g鹽大概一啤酒瓶蓋的鹽鋪平,,3g就是一半左右,。有的人會(huì)擔(dān)心這么點(diǎn)鹽會(huì)不會(huì)不夠,其實(shí)我們身體大概需要2g的鹽就差不多了,。超市有類似的限鹽勺售賣,。

  如果患友們吃得太咸,很容易導(dǎo)致口渴,,而我們最怕的就是水負(fù)荷過重,,嚴(yán)格控制日常鈉離子的攝入,有助于減輕高血壓、水腫,、尿蛋白的癥狀,,同時(shí)保證腎臟血流供應(yīng),穩(wěn)定血流量,,有助于改善腎小球的濾過功能,,預(yù)防因血壓高引起的心血管疾病。

  高磷食物攝入過多會(huì)導(dǎo)致礦物質(zhì)及骨代謝紊亂

  其實(shí)諸如此類的方便食品不僅“隱形鹽”含量較高,,含磷含鉀的成分也不能小看,,特別是加工食品,比如飲料,,堅(jiān)果類,,還有海藻類以及動(dòng)物內(nèi)臟等等。過多攝入含磷高的方便食品,,會(huì)導(dǎo)致鈣缺乏癥狀,,可引起骨質(zhì)疏松,還可以破壞礦物質(zhì)平衡,,以及導(dǎo)致高磷血癥,。

  高油脂高糖食物對(duì)糖尿病腎病患者危害最大

  過多的方便食品如果被腎病患者攝入,易引發(fā)糖尿病,,腎臟長期遭受高血糖損害,對(duì)腎臟功能傷害巨大,,也易引發(fā)腎衰竭以及尿毒癥,。

  高鉀食物攝入過多可能會(huì)導(dǎo)致心律失常

  方便食品雖方便,但食品添加劑也不少,,鉀的含量也不能忽視,,鉀離子的調(diào)節(jié)主要依賴于腎臟,當(dāng)人體攝入過多鉀離子后,,腎臟排泄能力下降,,可能會(huì)因?yàn)槟I臟不能充分及時(shí)的排泄而引起高鉀血癥,嚴(yán)重者會(huì)引起惡性心律失常危及生命,。

  腎友們,,足不出戶的食品固然方便,但是健康飲食對(duì)于我們更加重要,。請(qǐng)遠(yuǎn)離方便食品吧,!

  (腎病免疫科王俊清)

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