正常人進(jìn)食后，食物在胃腸道被消化分解后，產(chǎn)生葡萄糖，葡萄糖經(jīng)由血液運(yùn)送至全身，包括胰臟，會(huì)刺激胰臟釋出胰島素，胰島素可幫助葡萄糖進(jìn)入身體各組織細(xì)胞，轉(zhuǎn)變成能量，或貯存在肝、肌肉以及脂肪細(xì)胞中。如果沒(méi)有胰島素，或者身體各組織對(duì)胰島素不發(fā)生反應(yīng)，則葡萄糖就不能被利用，于是血液中葡萄糖含量便會(huì)上升。當(dāng)血糖升高到某一程度，超過(guò)腎臟所能回收的極限時(shí)，葡萄糖便會(huì)從尿液中"漏"出，所以稱(chēng)之為糖尿病。其實(shí)血糖超過(guò)訂定的標(biāo)準(zhǔn)便算是糖尿病，不一定要有尿糖存在才算糖尿病，由于血糖要高到某程度才會(huì)有尿糖出現(xiàn)，所以測(cè)定血糖較尿糖準(zhǔn)確。診斷糖尿病是以測(cè)定血糖為主。
什么是胰臟與胰島素?
胰臟是一個(gè)位于胃后下方的橫置扁長(zhǎng)型器官，重量不到1/4公斤，較大的一端稱(chēng)為頭部(內(nèi)側(cè))，較細(xì)長(zhǎng)的一端稱(chēng)為尾部室外側(cè))。主要的功能包括外分泌和內(nèi)分泌兩部分。胰臟外分泌部分的主要功能是直接將消化酵素分泌到腸道中，協(xié)助消化食物。在胰臟的尾部中有許多細(xì)胞聚集而成的小島，稱(chēng)為胰島，主要的功能是分泌賀爾蒙到血液中，屬于內(nèi)分泌系統(tǒng)，也就是與糖尿病有關(guān)的部分。在胰島中有一種細(xì)胞叫做貝他細(xì)胞，主要分泌的賀爾蒙是胰島素。它可感應(yīng)血中葡萄糖濃度的分秒變化，并適時(shí)適量地分泌出胰島素到血液中，循環(huán)全身，協(xié)助血糖進(jìn)入身體各細(xì)胞，維持血中葡萄糖濃度在正常范圍之內(nèi)。胰島素的主要功能是幫助我們的養(yǎng)分進(jìn)入身體組織細(xì)胞，提供細(xì)胞正常運(yùn)作所需要的能量。它的作用就像一根門(mén)匙，打開(kāi)葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞的通道，讓葡萄糖能夠順利進(jìn)入細(xì)胞。當(dāng)我們身體不能分泌胰島素時(shí)(如第一型糖尿病)；或體內(nèi)細(xì)胞對(duì)胰島素反應(yīng)不好時(shí)(如第二型糖尿病)，除了因葡萄糖不能進(jìn)入細(xì)胞所產(chǎn)生之血糖上升外，體內(nèi)的脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物的代謝都會(huì)發(fā)生異常現(xiàn)象。
糖尿病有那些癥狀?
因身體不能分泌胰島素或體內(nèi)細(xì)胞對(duì)胰島素反應(yīng)不好時(shí)，影響血糖進(jìn)入肌肉和脂肪組織，使血糖上升。當(dāng)血糖高達(dá)180 mg/dl時(shí)，超過(guò)腎臟再吸收糖的極限，糖分便從小便中排出。由于糖本身的滲透壓高，在糖分從小便中排出時(shí)，會(huì)伴隨大量水分和電解質(zhì)的流失，使得細(xì)胞脫水，所以會(huì)出現(xiàn)尿多，口渴，多吃，疲倦，體重下降等典型癥狀。其他癥狀還包括手腳麻，視覺(jué)模糊，皮膚傷口不易復(fù)愈合，女性會(huì)陰發(fā)癢等。但也有些人，可能不覺(jué)得有任何不適的癥狀。
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