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營養(yǎng)科 天津市第三中心醫(yī)院營養(yǎng)科始建于1958年,由靳桂梅主任營養(yǎng)師任科主任,。建科之初,，營養(yǎng)科工作主要為住院患者提供醫(yī)院膳食,。1985年齊玉梅教授擔(dān)任科主任以來,廣泛學(xué)習(xí)和吸收國內(nèi)外先進的專業(yè)理論和技術(shù)，大膽創(chuàng)新,，突破原有營養(yǎng)科工作模式和內(nèi)容，不斷豐富專業(yè)內(nèi)涵,，在軟件,、硬件上已建設(shè)成為適合國情的較為完備的醫(yī)院營養(yǎng)學(xué)科規(guī)范，是國家衛(wèi)計委標(biāo)準(zhǔn)化營養(yǎng)科建設(shè)試點工作和多個省市臨床營養(yǎng)質(zhì)控標(biāo)準(zhǔn)的主要參考依據(jù),。2009年被批準(zhǔn)為天津市重點學(xué)科,，2012年被批準(zhǔn)成立天津市臨床營養(yǎng)中心，1996～2018年被批準(zhǔn)為天津市臨床營養(yǎng)質(zhì)量控制中心主委及掛靠單位,，自1998年至今為天津市營養(yǎng)學(xué)會掛靠單位,，2015年獲中國營養(yǎng)學(xué)會頒發(fā)的科研優(yōu)秀團隊獎。
營養(yǎng)科主要承擔(dān)住院及門診患者的營養(yǎng)診療工作,，包括糖尿病,、肥胖、貧血,、痛風(fēng),、高血壓、冠心病,、高血脂,、腦梗死、膽囊結(jié)石膽囊炎,、胰腺炎,、腫瘤,、肝腎功能不全、脂肪肝,、肝硬化,、各種原因引起的營養(yǎng)不良、低體重,、神經(jīng)性厭食,、潰瘍性結(jié)腸炎、老年性疾病等常見病,、多發(fā)病,，以及創(chuàng)傷、感染,、圍手術(shù)期,、危重癥疾病等。也承擔(dān)不同年齡健康人群的營養(yǎng)代謝檢測,、營養(yǎng)評估和醫(yī)學(xué)營養(yǎng)干預(yù),。尤其是齊玉梅主任醫(yī)師，對各種疾病引起不同程度的營養(yǎng)不良及重癥疾病治療中的代謝紊亂,，有其獨到的診療建樹,。
營養(yǎng)科目前擁有來自天津醫(yī)科大學(xué)、四川華西醫(yī)科大學(xué),、中山醫(yī)科大學(xué),、哈爾濱醫(yī)科大學(xué)、大連醫(yī)科大學(xué)等一批醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)研究人員,，其中高級職稱3人,，中級職稱5人，碩博士10余人,。分別在危重癥疾病,、肝臟疾病、心血管疾病,、內(nèi)分泌疾病,、腎臟疾病、老年疾病,、圍手術(shù)期,、婦科疾病、腫瘤等方面進行營養(yǎng)代謝的常規(guī)診療和深入研究,。
營養(yǎng)科是國內(nèi)較早開設(shè)營養(yǎng)門診（1985年）,、營養(yǎng)代謝室（1989年，目前擁有營養(yǎng)學(xué)檢測設(shè)備原子吸收光譜儀、紫外分光光度計,、熒光分光光度計、高效液相色譜儀,、高效氣相色譜儀,、酶標(biāo)儀、凱式定氮儀,、間接能量測試系統(tǒng),、人體成分分析儀等儀器設(shè)備）、腸內(nèi)營養(yǎng)配制室（1987年）,、腸外營養(yǎng)配制室（1992年）,、醫(yī)療膳食配制室等五大功能區(qū)，建立并逐漸完善了營養(yǎng)代謝指標(biāo)評估體系（多種快速反應(yīng)蛋白,，多種維生素和微量元素,，食物不耐受，食入物吸入物變應(yīng)原篩查綜合組40項,，24h尿總氮,，24h尿肌酐，靜息能量消耗,，呼吸商及蛋白質(zhì),、脂肪、碳水化合物氧化率,，人體成分分析,，疾病早期篩查等項目），廣泛應(yīng)用于臨床,。并通過開展腸外營養(yǎng),、腸內(nèi)營養(yǎng)、醫(yī)療膳食及多種方法的聯(lián)合治療,，使?fàn)I養(yǎng)治療成為臨床綜合治療不可缺少的組成部分,。
營養(yǎng)科是天津市首家完成衛(wèi)計委規(guī)定的14種醫(yī)療膳食單位，2004年,，率先在全國實施“營養(yǎng)治療型包餐”,，突出體現(xiàn)了醫(yī)療膳食真正成為臨床救治的基本內(nèi)容。迄今共完成近萬人次的危重癥患者營養(yǎng)治療與代謝調(diào)理,，完成本市及外省市幾十家醫(yī)院臨床危重癥患者營養(yǎng)診療的指導(dǎo),、會診及營養(yǎng)液配制工作。
在教學(xué)方面,，營養(yǎng)科承擔(dān)天津醫(yī)科大學(xué),、青島大學(xué)碩士研究生培養(yǎng)工作，先后培養(yǎng)碩士研究生20余名,；先后承擔(dān)了四川大學(xué)華西醫(yī)學(xué)中心,，香港中文大學(xué),、天津醫(yī)科大學(xué)、天津醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校等學(xué)生的理論授課及教學(xué)實習(xí)以及本市及外省市臨床營養(yǎng)醫(yī)師,、營養(yǎng)師及護士的營養(yǎng)專業(yè)知識培訓(xùn)工作；承接來自全國25個省市,、自治區(qū)三級以上醫(yī)院營養(yǎng)醫(yī)師和營養(yǎng)專業(yè)人員數(shù)百人長期進修學(xué)習(xí),。
多次承擔(dān)完成國家級及天津市繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育項目包括腸內(nèi)、腸外營養(yǎng)研究與實踐新進展,，臨床營養(yǎng)診療實踐等,。2013年受天津市衛(wèi)計委委托承擔(dān)首批臨床醫(yī)師繼教必修項目—《臨床營養(yǎng)學(xué)》的任務(wù)并進行培訓(xùn)講義編寫、網(wǎng)絡(luò)授課,、題庫編撰及考試執(zhí)考工作,，全市二三級醫(yī)院2萬余名臨床醫(yī)生（內(nèi)、外,、婦,、兒科等）接受培訓(xùn)和考核。2014年度承擔(dān)“首屆臨床營養(yǎng)診療實踐培訓(xùn)班”及“國家考試中心臨床營養(yǎng)（醫(yī)護技）師培訓(xùn)考核項目考試”等工作,。
承擔(dān)和完成課題多項,，并獲天津市衛(wèi)生局科技進步獎《急性肝衰大鼠全營養(yǎng)液支持的實驗研究》、《慢阻肺與氨基酸的研究》,、《不同劑量精氨酸對急性肝衰大鼠免疫功能的影響》,；完成國家科技部項目《中西醫(yī)結(jié)合營養(yǎng)治療計算機專家系統(tǒng)》；國家自然科學(xué)基金項目《鯉魚赤小豆湯對阿霉素腎病大鼠腎臟水通道蛋白的影響》,；國家級項目《營養(yǎng)干預(yù)對2型糖尿病患者底物氧化率的影響》,；天津市重點攻關(guān)課題《失代償肝硬化營養(yǎng)代謝特點及專用腸內(nèi)營養(yǎng)制劑的研究》。
主編和參編了《腫瘤營養(yǎng)學(xué)》,、《普通外科營養(yǎng)學(xué)》,、《老年臨床營養(yǎng)學(xué)》、《疾病營養(yǎng)治療》,、《臨床營養(yǎng)學(xué)》,、《營養(yǎng)篩查與評估》、《中國糖尿病醫(yī)學(xué)營養(yǎng)治療指南》,、《中國腫瘤營養(yǎng)治療指南》等10余部書籍和營養(yǎng)學(xué)教材,；科普著作《長壽食為先》、《考生四季營養(yǎng)與健康》分別獲第一屆“天津市優(yōu)秀科普作品”二,、三等獎,。
經(jīng)過多年的耕耘與實踐，天津市第三中心醫(yī)院營養(yǎng)科逐漸發(fā)展壯大，無論是學(xué)術(shù)水平還是科學(xué)管理,、質(zhì)量控制已被國內(nèi)同行矚目,。在各級領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，營養(yǎng)科將繼續(xù)攀登營養(yǎng)科學(xué)高峰,，奮力前行,，再創(chuàng)佳績。 |
