營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：古今中外延年益壽良品。含有葡萄糖、果糖,、多種有機(jī)酸和無機(jī)鹽。維生素和微量元素非常豐富,。可營(yíng)養(yǎng)心肌,、降血壓,、防止動(dòng)脈硬化，有提高機(jī)體免疫力,、調(diào)整脾胃功能,、促進(jìn)傷口愈合之功，是貧血體虛,、嬰幼孕婦滋補(bǔ)佳品,，還可營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)、增強(qiáng)記憶,、保護(hù)肝臟,。
性味功效：性平、味甘,，有補(bǔ)虛,、潤(rùn)燥、解毒,、護(hù)肝等功效,，用于治療中氣虧虛、肺燥咳嗽等癥,。
食用方法：多作為飲料,，也可用于食品加工、烹調(diào)或入藥,。
搭配宜忌：嬰兒不宜食用,。大便溏稀、痰濕內(nèi)蘊(yùn),、糖尿病,、濕疹等不宜食用。不可與生蔥,、大蒜,、茭白、韭菜,、鮮魚等同食,。
（營(yíng)養(yǎng)科）
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