營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：古今中外延年益壽良品。含有葡萄糖,、果糖,、多種有機(jī)酸和無(wú)機(jī)鹽。維生素和微量元素非常豐富,?？蔂I(yíng)養(yǎng)心肌、降血壓,、防止動(dòng)脈硬化,，有提高機(jī)體免疫力、調(diào)整脾胃功能,、促進(jìn)傷口愈合之功,，是貧血體虛、嬰幼孕婦滋補(bǔ)佳品,，還可營(yíng)養(yǎng)神經(jīng),、增強(qiáng)記憶、保護(hù)肝臟,。
性味功效：性平,、味甘，有補(bǔ)虛,、潤(rùn)燥,、解毒、護(hù)肝等功效,，用于治療中氣虧虛,、肺燥咳嗽等癥。
食用方法：多作為飲料,，也可用于食品加工,、烹調(diào)或入藥。
搭配宜忌：嬰兒不宜食用,。大便溏稀,、痰濕內(nèi)蘊(yùn)、糖尿病,、濕疹等不宜食用,。不可與生蔥,、大蒜、茭白,、韭菜,、鮮魚(yú)等同食。
（營(yíng)養(yǎng)科）
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